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糯米锡纸包排骨,具体做法
1.前一夜把排骨斩件,在保鲜袋里放着,加入姜片、葱段 料酒、蚝油、老抽、盐、胡椒粉、五香粉、一小撮糖、少许植物油,放入冰箱养着(我买的排骨比较柴 所以酌情加了些植物油 觉得不健康的话也可以不加)
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泡发香菇和糯米
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第二日把糯米泡发的水倒掉,在另一个碗里混合泡发香菇的水和排骨的腌料,倒入糯米里使其上色,水分恰好没过糯米高度即可
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糯米上锅蒸20分钟,夹生也没关系,火候以糯米全部吃进香菇水上色为度,蒸的时候香菇切条,锡纸剪裁成合适大小备用
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锡纸放于案板上,舀入一勺糯米饭摊平,米饭上放置香菇和腌渍一夜的排骨,包好锡纸,排入蒸笼,大火蒸45分钟即可
求外国菜的定名方法!!!!!!
草莓豆腐牛奶(缺少图+实践材料:阿嫩豆腐草莓450克蛋白2牛奶14杯猕猴桃1成熟的油少许调味料:半茶匙的盐一个半汤匙生粉草莓香油数滴做法:①将草莓(225克),豆腐,蛋白,牛奶放入搅拌机中,搅拌均匀,取出后,混合调味料入菜,上饰以草莓和猕猴桃,以及再放入微波炉,高热量和煮约3和服务。②取出倒去水分,淋上一点点不成熟的油,增加光泽。③2杯水煮滚,放下冬瓜片烧开10,加入切碎的瘦肉,煮滚,倒入甜玉米原浆搅拌统一,把下调味料烧开,直到轧辊自加入蛋液,搅匀即成葱拌匀。橘皮冻结材料:1。橙色皮革,570克水2。3个橘子,6汤匙橙汁,白糖3汤匙,珍珠粉15大匙。做法:1。的橙子洗净的档案中,挖掘出的肉用刀子和勺子,留下一个完整的外壳(不要刮到白色部分,否则会有苦涩味)。2。橙皮苷和煮沸溢出的味道,过滤掉周围ぁ?3。珍珠粉和糖混合,加水烧开橙色的融化,关闭热,加入橙汁搅拌温度5060°C。4。练习3的成品注入果壳中,待凝固后。提示:1。橘子果皮完整且美丽的选择。2。实践完成的产品要冷静厚倒入果壳否则,果皮会吸收冻汁,果冻不容易。3。道小点,不仅果皮香气浓郁,果肉颗粒的咀嚼品味,暑气全消。杏仁豆腐材料:1。鲜牛奶450克,鲜奶油50克2。白糖60克,琼脂15汤匙3。2汤匙杏仁4。焦糖,白糖100克,热水4汤匙做法:1。材料烧开;材料2拌匀,加入材料1中,煮至溶解,关火,再加入杏仁混合到模具中,然后放凉凝固。2。糖放入锅中,搅拌不断,小火煮溶,再加入热水,煮约1,关火待凉,即成焦糖。3。杏仁豆腐切块,淋上焦糖可以。提示:1。煮焦糖须注意的是,温度高,溶解糖和水加热要小心,以避免溢出。2。吃的另一种方法是添加糖和水果丁。软可口的蒸烤布丁材料:1。焦糖:细砂糖100克,热水35克2。布丁:细砂糖,130克,600克牛奶,一点点香草粉,鸡蛋,300克,少许盐,少许白兰地酒。做法:1。材料细砂糖放入锅中,不断搅拌,煮至完全溶化,加入热水拌匀,热的平均加载茹布丁杯。2。(不及格)鸡蛋打散,加入香草粉,盐和白兰地酒拌匀。3。过滤器,平均加载如布丁杯温牛奶,细砂糖,糖溶解(约5060℃),加入鸡蛋,搅拌均匀。4。烤盘底部的烤箱温度150℃170℃的火中下层,烤约3035,用温水。尖1。鸡蛋必须进行过滤,滤出的蛋膜,蒸出来的布丁是光滑的。2。烘烤时间根据模具的大小。是真正的堂大豆材料:2,土豆,鸡胸脯肉洋葱141杯乳酪丝,淀粉12杯,鸡蛋1个,面包粉2杯做法:1,土豆去皮,切片,蒸熟热压成泥状,鸡胸肉,切成小丁,拌入调味料,切碎的洋葱。2,用2汤匙油,爆香洋葱,再加入鸡胸肉炒匀盛出,放凉。3,土豆泥分成五等份,每等份包鸡胸肉和切碎的奶酪按扁,然后按扁成饼,捏。4个土豆饼蘸一层淀粉,裹上一层面包粉,然后蘸一层??鸡蛋洗净,放入温油,炸至酥黄。锅油提取的开放式壁炉前的鱼类消费。更容易一些:虾也可以用于除了使用鸡胸肉。影响,以避免汤的味道,可以再加少许淀粉勾芡,放凉,然后包将不会稀释太薄,炒馅料。巴伐利亚甜果冻材料:1。冷水120克,明胶3汤匙2。6个蛋黄,细砂糖,140克,盐少许3。牛奶,570克,鲜奶油380克,香草精少许,白兰地做法:1。材料混合,隔水加热融化备用。2。材料2的蛋黄打散,加入糖盐跳动,直到乳白色的。3。牛奶加热到5060℃,搅拌到成品的做法,慢慢地。4。放在炉子上用小火煮,不断搅拌防粘锅,沸腾之前从火上移开。5。加入实践进港搅拌,过滤,香草精和葡萄酒,轻轻混合进行冷却。6。至周六分布的奶油,拌匀,倒入模型中,放置在冰箱待凝固。提示:1。巴伐利亚甜冻结是由一名厨师在德国巴伐利亚州,在16世纪,它是基于名称。2。享受,挤进少许鲜奶油,以增加更多的味道。夏威夷结霜他们似乎是穿着薄薄的毛织物体验到夏的味道添加一些雪利酒香口酒冰糕调味饮料,喝,让人想起夏的傍晚遥远的看法。制备方法:在搅拌机中,加入适量的冰块,油炸,咖啡,焦糖,蜂蜜,香草冰淇淋,菠萝汁,饴糖,蜂蜜,香草冰淇淋,菠萝汁,搅拌均匀。再倒入一个玻璃,上面有奶油,装饰菠萝片,最后滴几滴雪利酒香港港口葡萄酒。椰子布丁的方法!椰子布丁至8盎司??的椰奶。糖?6盎司水至1磅4盎司鱼粉为2盎司。蛋清8播放奶油至8盎司。关的糖和鱼胶粉,然后在第一椰奶,水煮熟熟2打糖蛋白上样后三鞭8盎司奶油冷冻巧克力布丁材料:新鲜的牛奶3个鸡蛋麻油14茶匙1汤匙黄油1罐,淡奶(小)年轻的白砂糖12杯巧克力粉2汤匙做法:1)鸡蛋放大碗中加入年轻的糖,巧克力粉和融化的黄油,搅拌均匀。2)打松,用打蛋器,倒入牛奶和炼乳。3)然后倒到一个花形的模具放入蒸锅中炖20,待冷,删除A盘使用。小杯形蛋糕材料直径6?7cm的布丁杯8)面粉150克黄油150克糖150克3个鸡蛋做法:烤箱设定在180℃预热。黄油放入碗中,用木勺搅拌,然后加入糖和鸡蛋均匀地搅拌。3入(2)筛过的面粉,搅拌。布丁杯纸杯,然后
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