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杭白菊的功效与作用及食用方法
1、杭白菊具有清肝明目、祛风，解毒止痒的作用。如果眼睛干涩或者红肿热疼，可以用菊花煎汤外洗或者内服都有一定的缓解作用。
2、菊花是很重要的中药，它可以清肝明目，还可以祛风，解毒止痒。如果眼睛干涩或者红肿热疼是肝火旺，可以用菊花煎汤外洗或者内服都有一定的作用。
杭白菊的功效与作用及食用方法
清目养肝：杭白菊的花瓣肥嫩，本身口感又甘苦清香，所以非常适合用来泡茶饮用。大家在喝杭白菊的时候，可以与枸杞搭配饮用，能够起到清目养肝的功效。而且经常用眼，视疲劳的人也可以经常喝杭白菊，会起到缓解作用。
去火清心：杭白菊还可以起到去火清心的作用，杭白菊的口感清甜，香味比较淡，经常上火的朋友可以经常饮用杭白菊。对于便秘、皮肤干燥等上火症状是可以起到控制作用的。
降血压：对于高血压患者来说，也可以经常饮用杭白菊。杭白菊可以增加冠脉流量的作用，提高毛细血管的抵抗能力，还可以促进血液循环，达到降血压的作用。
注意事项：
随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
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