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鸡蛋黄油的制作方法
蛋黄油制作详解:哺乳期妈妈与家庭必备良药
摘要:本文将详细介绍如何制作蛋黄油,探讨其在哺乳期的应用以及家庭中的多种用途。跟随本文指引,轻松掌握蛋黄油的制作方法,为家庭健康保驾护航。
一、蛋黄油制作步骤
1. 选材与准备
选取约七八个新鲜鸡蛋,确保鸡蛋新鲜。将鸡蛋煮熟,剥去蛋壳和蛋白,只留下蛋黄。
2. 炒制过程
(1)将铁锅置于火上,使用文火煸炒蛋黄。
(2)不断翻炒并挤压蛋黄成碎末,直至蛋黄颜色变深。
(3)持续翻炒约30分钟,直至蛋黄出油。此时需留意火候,避免烧焦。
(4)当蛋黄不再出油时,关火并等待冷却。
3. 过滤与储存
使用纱布过滤出蛋黄油,将其倒入清洁的容器中。密封后,放入冰箱冷藏保存。
二、如何使用蛋黄油
哺乳期妈妈:对于乳头皲裂、乳腺炎等问题,蛋黄油具有显著疗效。涂抹于患处,有助于缓解症状。
宝宝及其他家庭成员:蛋黄油可治疗湿疹、烫伤、冻疮、口疮等。将蛋黄油涂抹于患处,可消炎、止痛、促进愈合。
其他用途:蛋黄油还可用于治疗慢性皮肤溃疡、耳内流脓等。使用时,先清洁患处,再滴入/涂抹蛋黄油。
三、注意事项
1. 储存:最好冷藏保存,避免长时间冷冻。
2. 鉴别新鲜度:观察鸡蛋外观,挑选新鲜鸡蛋制作蛋黄油。
3. 制作过程中的火候控制至关重要,避免蛋黄烧焦影响疗效。
4. 使用时,根据症状适量涂抹蛋黄油。
四、额外应用实例
1. 急、慢性中耳炎:将蛋黄油滴入耳道,具有清热消肿的功效。
2. 喂奶乳头破裂:将熟鸡蛋黄加油炒出蛋黄油,涂抹于患处。
3. 烫伤、冻疮:将新鲜鸡蛋煮熟后榨出油,均匀涂于患处。
4. 百日咳:饮用由熟鸡蛋黄油制成的药物,可有效缓解症状。
结语:蛋黄油制作简单,用途广泛,是家庭必备良药。希望本文能帮助您掌握制作方法,为家庭健康保驾护航。
怎样熬蛋黄油的视频出来吧
取鸡蛋五个,煮熟,破壳取出蛋黄,用手按扁,放入锅内用温火焙烤约15分钟,再翻过来,如此几次,置于锅内用中火煎熬至焦枯变褐色后,改用武火催油.