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红薯叶的功效与作用
空心菜是景天科景天属多年生草本植物，含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天七糖等药用成分。这些药物成分可以通过预防动脉硬化、降低血脂、扩张脑血管、改善冠状循环来降低血压、预防中风、预防心脏病。让让我们来看看空心菜的功效和作用吧！
费菜的功效与作用
【性味】味酸，性平。
【归经】心肝脾经。
【功效】活血、止血、宁心、利尿、消肿解毒，治跌打损伤、咯血、呕血、便血、心悸、痈肿。
费菜的食用方法
1.凉拌：凉拌应该是肥菜吃法中最受欢迎的一种。但需要注意的是，需要在凉拌之前煮熟，否则很多成分在不成熟的状态下对人体是有害的。之后切段，用味精、鸡精、香油等调料调味。这时，一盘完美的保健凉菜就出锅了。
2.汤汤：除了凉拌，汤汤用的多一点，因为它有调节身体血液循环、解毒、治疗便血等作用。很多人因为一些其他重大疾病而出现这些疾病，需要多吃一些食材进行治疗。
3.饮用：红薯的吃法中还有一种饮用方法，就是将红薯洗净后，用适量的水煮沸，倒出汁液，在汁液中加入蜂蜜、枸杞等所需配料调节口味，放入水壶中，可以随时加热饮用。
费菜的药用附方
1.跌打损伤治疗：鲜菜花一朵，药材二两，水煎去渣，用甜酒调匀，鲜菜花茎叶两朵，切碎捣碎，用蒸馏器略捣碎的谷物，并适用于受影响的地区。
2、治疗肺结核咯血：鲜白菜叶一至两片。用凉开水洗净，阴干，分两三次服，每次服几片叶子，嚼在嘴里，开水冲服。或者七片新鲜菜叶，一两片冰糖，放在嘴里咀嚼，用开水送下去。
3、治咯血、吐血、鼻衄、牙齿：鲜菜、全草，三两，水煎，或开水捣碎。
4、治大肠出血：鲜菜一两，炖酒吃。
5.治刀伤，火伤，毒虫刺伤：把菜和草全部捣碎敷伤口。
6.治疗歇斯底里或心悸：两两新鲜蔬菜，两两蜂蜜，一头猪的心脏。把它们放在一个磁槽里，把它们都放在猪的周围的心，不要把它们倒过来，然后在沸水中加入蜂蜜，放在锅里浸泡，炖熟，捞出蔬菜，分两次吃完。
7.治痈肿：花尽菜草，捣烂敷患处。
8、治高血压，心烦面红：鲜菜，全草，二两，水煎，调蜜。
部分专业知识转自网络。
空心菜有啥作用
空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热，凉血排毒、防治痢疾。
空心菜对人体的功效
空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热，凉血排毒、防治痢疾。