白芍的功效与作用 白芍三种人不能吃

白芍主要有那些功效与作用？如何食用

白芍别名白芍即白芍药，又有生白芍、炒白芍。产地为毛茛科多年生草本植物芍药的干燥根。多为人工栽培。杭白芍，主产于浙江省东阳、临安、余姚等地。毫白芍，主产于安徽省毫县、涡阳等地。川白芍，主产于四川省中江、渠县、垫江等地此外湖南、山东、河南、河北、湖北、陕西、贵州、云南、甘肃等地均有生产。采收炮制夏、秋季采挖栽培45年后的根，洗净，除去头尾及须根，刮去外皮，置沸水中煮至透心，立即捞出放入冷水中浸泡，取出，晒一日，再堆放，再晒，反复操作至内外均干燥即可。性状性味杭白芍：呈圆柱形长约1020厘米，直径0525厘米。表皮淡棕色，未去尽栓皮的部位棕褐色呈花斑状，较粗糙，有枝须根痕和纵皱，偶显横向皮孔。质坚体重，不易折断，断面粉白色，显菊花的功效与作用纹。气无，味微苦酸。以条粗壮、无枯芍、芦头、栓皮、霉变者为佳。商品共分七等。产地习惯以成年人的拇指食指合拢为圆环（习称虎），围径约17厘米为定等衡量标准，以虎中的支数多少确定等级。一等34支，二等56支，三等78支，四等911支。五等1216支，六等1721支。七等22支以卜无细小稍尾。毫白芍：圆柱形稍有弯曲，长815厘米，直径0515厘米。表皮黄白色或淡粉黄色。不光润略显枝须根痕。质坚体重，断面淡黄色或带淡粉色，显菊花纹。气无，味微苦酸。以支条粗壮匀称，质坚体重，无枯、芦，霉变者为佳。商品共分六等，以支条粗细长短衡量等级。一等长在45厘米以上，直径在15厘米以上。二等长在45厘米以上，直径在12厘米以上。三等长在45厘米以上，直径在075厘米以上。四等长在45厘米以上，直径在045厘米以上。五等长在45厘米以上，直径在03厘米以上。六等长短粗细不分，破碎节段不超过加20%。川白芍：略和毫芍相似，唯表皮粉红色，光滑无纵皱纹，皮孔和须根痕稍显下陷，质坚体重，断面淡粉色或淡黄白色，显菊花纹。气无，味微苦酸。分等情况与毫芍相同。苦、酸、微寒。入肝、脾、肺三经。