吃洋葱有哪些好处和功效禁忌
1、 预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
3、刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
吃洋葱有哪些好处与功效
在很多家庭的日常饮食当中，无论是中餐还是西餐，总是哪里也少不了洋葱的影子，但是也有很多人不知道为什么家庭需要吃洋葱，那么我就来给大家说说洋葱的好处。洋葱中的营养成分可谓是很多的，含有大量的维生素c，叶酸，钾等物质，而且还含有两种特殊的营养成分，那就是槲皮素和前列腺素a。下面具体来说说洋葱的功效：
1.
洋葱可以预防癌症
现在的社会提到癌症，可以说人人都很害怕，但是如果告诉你有一种食物是可以预防癌症的，那么你是否会有很多惊喜呢？没错，那就是洋葱。有研究数据表明，大量使用洋葱的女性，身患乳腺癌的可能性比较小，所以想要预防癌症，那就多使用洋葱吧。
2.
洋葱可以维护心血管健康
由于洋葱内含有一种叫做前列腺素a的物质，这种特殊的营养物质能够起到扩张血管，降低血液粘度的作用，可以预防血栓的形成。
3.
洋葱可以帮助消化
洋葱不仅是属于一种蔬菜，同时也是一种特殊的调味剂，有的人会在炒菜的时候放些洋葱起到调味的功效，另外，洋葱可以帮助肠胃蠕动，刺激胃部产生胃酸，就能够使食欲大增。
4.
洋葱可以帮助杀菌
洋葱具有一股辛辣的味道，同时也具有很强的杀菌能量，所以多多食用洋葱能够有效的预防感冒和杀害细菌的作用。所以在日常的生活中，我们要多多食用洋葱。
5.
小提示：
有的人喜欢生吃洋葱，在这里我需要提醒大家的是，在生吃洋葱的时候一定要洗干净洋葱在食用，以免引起肠胃不适。
吃洋葱有哪些好处与功效
现在的社会提到癌症，可以说人人都很害怕，但是如果告诉你有一种食物是可以预防癌症的，那么你是否会有很多惊喜呢？没错，那就是洋葱。有研究数据表明，大量使用洋葱的女性，身患乳腺癌的可能性比较小，所以想要预防癌症，那就多使用洋葱吧。
洋葱可以维护心血管健康
由于洋葱内含有一种叫做前列腺素A的物质，这种特殊的营养物质能够起到扩张血管，降低血液粘度的作用，可以预防血栓的形成。
洋葱可以帮助消化
洋葱不仅是属于一种蔬菜，同时也是一种特殊的调味剂，有的人会在炒菜的时候放些洋葱起到调味的功效，另外，洋葱可以帮助肠胃蠕动，刺激胃部产生胃酸，就能够使食欲大增。
洋葱可以帮助杀菌
洋葱具有一股辛辣的味道，同时也具有很强的杀菌能量，所以多多食用洋葱能够有效的预防感冒和杀害细菌的作用。所以在日常的生活中，我们要多多食用洋葱。
小提示：
有的人喜欢生吃洋葱，在这里我需要提醒大家的是，在生吃洋葱的时候一定要洗干净洋葱在食用，以免引起肠胃不适。