洋葱不能跟哪些食物一起吃
1、洋葱禁忌与蜂蜜、鱼、海带等食物一起吃。洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质槲皮素和前列腺素A。
2、蜂蜜。洋葱和蜂蜜不能一起吃,因为洋葱属于热性食物,而蜂蜜属于凉性食物,两种食物相克,食用后容易引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠不适感。
3、鱼。因为鱼里边含有丰富的蛋白质,如果洋葱和鱼同吃,洋葱里面的草酸就会分解破坏鱼里面丰富的蛋白质,这样沉淀之后人体就不会消化,会出现消化不良并且阻碍消化吸收鱼类的营养物质。
4、海带。由于海带中含有非常丰富的钙和碘,而洋葱中含有草酸。当草酸在人体内遇上钙或者锌的话,就会形成草酸钙和草酸锌,不易排出体外,会影响钙和锌的摄入,还有可能会引起结石。
吃洋葱的四大禁忌视频讲解
1、避免过量:因为洋葱有很强的刺激性,且可发挥很强烈的气味,过度食用的话,会导致胀气发生,可加重肠胃的负担。另外要注意,洋葱是不能久煮的,因为洋葱中所含的磺脲丁酸是比较容易被分解的,当营养物质被高温分解后,就会失去降血糖功效。
2、忌和海鲜混吃:洋葱是含有很丰富的草酸的,而海鲜则含有大量的碘离子和钙离子,一起同食的话,是很易形成结石的,当结石积累在尿道时,就会影响泌尿系统的正常功能。另外如果吃洋葱时与鱼共吃,草酸还会和鱼中的蛋白质结合,从而就有可能会产生沉淀物,很难被人体吸收。
3、消化系统异常者忌吃:如果在有消化系统异常表现的人,也要尽量少吃洋葱,因洋葱有较强的刺激性,对食物消化不利,且还会破坏消化系统。
4、过敏体质者忌吃:人的体质不同,对食物的禁忌也不一样,其中生活中就有一些人会对洋葱过敏,如误食了洋葱,可能会产生皮肤疾病,导致皮肤出现红疹、瘙痒等过敏症状,还有可能会出现扩散,从而会引发全身性皮炎。所以过敏体质者平时要注意了解自身的过敏原,若存在对洋葱过敏现象的,一定要注意远离它。