燕麦麸皮对身体有害吗
1、影响消化
粗粮吃得过多,影响消化,因为粗粮里面含有较多的纤维素成分,过多食用粗粮会导致上腹胀,影响食欲,严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。
所以吃粗粮时要注意多喝水,粗粮中的膳食纤维需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。人如果多吃了一倍的膳食纤维,大概就要多补充一倍的水。
2、造成反酸
粗粮食用过多,会明显延缓胃排空,引起胃反酸,各年龄段的人都可能发生反酸的症状。
过多的粗粮进入到胃里面,可能导致食物积存。当胃里有食物积存的时候,这些食物就会裹着胃里的胃酸,反到食管里,造成反酸,对食管黏膜产生损害。
3、干扰药物吸收
过多的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用,它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
4、导致营养不良
长期过量食用粗粮,会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素,导致营养不良。
5、引发肥胖
有些人误以为吃粗粮对血糖、血脂的控制有帮助,于是拼命地吃粗粮,平时细粮吃三两的人,粗粮可以吃上半斤,结果就造成能量摄入过多,引发肥胖。
食物的基本属性是一样的,分解之后提供能量,提供人体所需要的营养元素,但如果没有一个量的控制,过于迷信某种食物,反而会走向一个不好的极端。
慎食粗粮的几类人:
1、儿童
儿童的消化吸收能力比较弱,食用过多的粗粮会引起消化不良。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收,对儿童的生长发育不利。
3岁以下的幼儿要少吃粗粮,如果一定想在孩子的饮食中添加少许粗粮,也应该“粗粮细做”,如用加工得很细的玉米面熬粥。每周给孩子吃杂粮不要超过两次,每次也不要超过25克。给孩子吃杂粮最好的方法是粗细搭配,如大米和小米混合熬制的二米粥。
2、青少年
青少年正处于生长发育的旺盛期,长期过多地进食粗粮会导致营养不良,甚至影响到生殖能力。建议每周吃粗杂粮不超过三次,每次50克为宜。
以上内容参考 人民网-粗粮食用过量的“五大坏处” 哪些人应慎吃粗粮?
坚持一个月吃燕麦片是一种什么体验
吃燕麦一个月能不能瘦下来是个问号,瘦多少斤就更不清楚了。我们来说说为什么燕麦有助于减肥。燕麦是一种受欢迎的粗粮食物。粗粮食品最大的优势在于其全面的膳食纤维保留。膳食纤维是人体不能直接消化吸收的成分。能延缓食物的消化速度和胃的排空速度。所以富含膳食纤维的食物一般都有很好的饱腹感,尤其是燕麦片,可能会有一点小勺,感觉胃很结实。所以,如果能用燕麦代替其他主食,饱腹感就能提高,更有利于控制我们的食欲,避免摄入过多的额外热量。
另一方面,由于燕麦有助于延缓食物的消化,淀粉向葡萄糖的转化率也变慢,膳食纤维还能抑制一些脂肪和胆固醇的吸收,所以膳食纤维有助于控制糖和脂肪。其实饭后血糖稳步上升也有助于减肥。如果在短时间内向血液中注入过多的葡萄糖,就会大量分泌胰岛素。胰岛素会减少糖原和脂肪的分解,促进糖原和脂肪的合成,不仅会让我们更容易发胖,还会让我们感到饥饿,吃更多的食物。过多的葡萄糖可能无法在短时间内被细胞充分利用。过量的葡萄糖转化为糖原储存。
当我们的血糖低时,糖原可以再次转化为葡萄糖供能。然而,如果我们的血糖浓度一直稳定甚至很高,糖原就不会被利用,最终会转化为脂肪进行积累。如果短时间内血液中没有那么多葡萄糖,胰岛素的释放就会减慢,我们就不会更容易饿了。而且糖原的转化可能没那么多,最后转化成脂肪的概率会降低。然而,虽然燕麦确实有助于减肥,但这并不意味着你可以通过吃燕麦来减肥。燕麦的碳水化合物含量很高。100g燕麦可以提供60g左右的碳水化合物,是大米的两倍多。
碳水化合物摄入过多相当于吃了过多的糖,最终可能导致肥胖。所以燕麦的用量要控制,建议添加30~40g作为主食。另外,燕麦虽然吃饱了,但不代表一个吃得好的人就不会再吃甜点和零食了,所以最后还是要靠自己控制减肥,而不是燕麦。最后要注意燕麦的种类,最好是燕麦片或者纯压燕麦片。不要买速溶燕麦片。速溶燕麦片碾碎了燕麦,破坏了膳食纤维。此外,它还添加了更多的精制糖,使它们尝起来更甜。可能还有植脂末,加入植脂末让燕麦片更香。一些水果麦片也不利于减肥。
吃一个月的燕麦会是怎么样呢?
假如让我吃一个月的燕麦那要看怎么个吃法,如果天天单纯吃燕麦作为主食,那不用一个星期我就要发飙了。但如果是变着花样来,例如牛奶泡燕麦,白饭中加燕麦,做馒头时放燕麦,烙饼中加入燕麦等等,我想我会非常高兴的接受,而且我的身体也会发生会好的变化。
买过原味燕麦,就是冲水喝,然后配上一块钱一袋的那种榨菜,只要是饿了就吃燕麦配榨菜,对,连续吃了大概十天,然后十天瘦了十二斤,对,你没看错,就是燕麦配榨菜,饿了就吃,吃到不觉得饿就可以。我还真吃过两个月的燕麦,不过我吃的都是燕麦片,结果就是体重确实掉的挺快,一开始选择它,一是便宜,二是图省事,来点牛奶就能凑合一顿,但千万别挑那些甜味的,那个可没法帮助减肥,热量高了不少。
我还真吃过两个月的燕麦,不过我吃的都是燕麦片,结果就是体重确实掉的挺快,一开始选择它,一是便宜,二是图省事,来点牛奶就能凑合一顿,但千万别挑那些甜味的,那个可没法帮助减肥,热量高了不少。而且三高人群最好选择需要煮的燕麦片、燕麦粒,这类燕麦产品营养成分没有损失,燕麦麸也没有损失,升血糖反应也较慢,很适合高血糖人士食用。市场上众多的速食燕麦片,由于经过深度挤压,物理结构已经被破坏,淀粉糊化程度高,而且黏度下降,其延缓餐后血糖血脂上升的效果就打了很大折扣。
吃一个月燕麦没什么问题啊,燕麦是一种健康食物,是可以常吃的,燕麦营养丰富,而且其中还富含膳食纤维,不仅能补充有益成分,而且还有助于控制餐后血糖,调节血脂,有助于减缓胃排空速度,提高饱腹感,对于三高、肥胖人士来说也是良好的选择。
吃原味燕麦片一个月后会如何?
燕麦片相对于大米而言,纤维素,草酸较高。大量食用对肠胃,肾,身体有一定害处。会让胃得到不舒服症状。所以不应吃一个月燕麦片,而应和大米,面粉搭配食用。
如果吃一个月原味燕麦片的话,身体会怎么样
一个月三餐都吃燕麦的话是可以瘦了,不过是需要有买那种纯燕麦,不过一个月都这样吃的话会引发营养不良的情况再次出现,想瘦身的话只要平时晚餐不吃就行了,早餐跟中餐按照你自己平时正常吃的话,还是具备不错的瘦身效果了,如果在而且许多活动的话效果更加好。互相配合忍耐进行活动锻练,方才能健康的节食。