本文向给大家分享莲子的营养含量表相关知识，同时小编也会对莲子的做法与吃法进行解释，如果能解决您在莲子的营养含量表方面面临的问题，请收藏关注本站，现在开始吧！
到底什么莲子才是最营养最好的呢视频
湘潭湘莲含粗蛋白18.7%，粗脂肪1.91%，总糖55.8%，还原糖6.43%，是低脂肪高蛋白质优质食品。湘莲在糖类、淀粉、脂肪、蛋白质、磷、钙、粗纤维等7项指标上优于其他莲种，这使得湘莲一举奠定其 “天下第一莲”之美名！
另外湘莲自古以来就是作为上贡朝廷的贡品，可见其在莲类产品的超高地位。湘莲甲天下，潭莲冠湖湘。湘潭县宏运湘莲生产的湘莲非常的优惠优质，可以尝试一下！
莲子有什么营养价值呢
莲子是一种传统的中药材，也是一种常见的食材。其营养价值丰富，包含多种对人体有益的成分。
莲子的营养价值如下：
1. 富含蛋白质和多种氨基酸：莲子中的蛋白质含量较高，且含有多种人体必需的氨基酸，这些氨基酸对于维持人体正常生理功能具有重要作用。
2. 富含矿物质和维生素：莲子含有丰富的钙、磷、钾等矿物质以及多种维生素，如维生素B群和维生素E等，这些营养成分对于增强人体免疫力、改善新陈代谢等具有积极作用。
3. 富含莲心碱及多种生物活性物质：莲子中的莲心碱具有抗氧化、抗疲劳、抗炎等作用，这些生物活性物质对于保护人体健康具有重要作用。
4. 具有滋补强身的功效：莲子是一种营养丰富的滋补食品，具有补脾止泻、养心安神的功效，对于改善体质、增强体力、缓解疲劳等具有显著效果。
详细解释如下：
莲子中的蛋白质含量较高，且其氨基酸的构成比例合理，易于人体吸收利用。此外，莲子中的钙、磷等矿物质对于骨骼健康和神经系统功能维护具有重要作用。钾元素则有助于维持心脏功能正常，调节血压。
维生素B群和维生素E等维生素在莲子中含量丰富，这些维生素具有抗氧化、抗衰老的作用，能够帮助增强人体免疫力，改善新陈代谢。其中，莲心碱是莲子中的一种重要生物活性物质，具有抗炎、抗疲劳等多种生物活性，对于保护人体健康具有重要作用。
因此，莲子不仅是一种美味的食材，更是一种营养丰富的滋补佳品。在日常生活中适量食用莲子，可以为人体提供丰富的营养成分，具有滋补强身、改善体质的功效。