桑黄的功效与作用(桑黄尽量少吃最好不吃)

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什么是桑黄?有什么营养价值和作用?

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桑黄)也是一种真菌,因寄生于桑树而得名,最早收载于李时珍《本草纲目》中,现多为人工栽培。据我国学者报道,桑耳(学名:鲍氏层孔菌)含有结构极其复杂的多糖物质,除β(1→3)、β(1→6)多糖外,还有半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖和墨角藻糖等。在日本和韩国人工栽培的桑耳成为抢手的抗癌保健产品。据报道,韩国每千克桑耳市场售价高达2300美元(合人民币1.8万元以上)。据介绍,口服桑耳水煎液可使肿瘤体积缩小,并延长晚期肿瘤患者的存活率。

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