豌豆的功效与作用 豌豆的营养价值

豌豆的功效与作用百度百科

豌豆是我们比较熟悉的一种食材，那么你知道吃豌豆能起到哪些功效与作用吗?豌豆中都含有哪些营养成分?今天我们就一起来了解一下。

get='_blank'>trong>豌豆的功效与作用

抗菌消炎

豌豆中含有止杈酸和来霉素，这两种物质有着非常好的抗菌功效，还能起到消除炎症的作用，同时这两种物质还能够促进人体的新陈代谢，对身体有着很大的好处。

提高免疫力

豌豆中含有丰富的营养成分，尤其是蛋白质的含量非常的高，经常吃豌豆能够很好的补充人体所需的各种营养元素，同时也能够提高人体的免疫能力。

防癌抗癌

豌豆中还含有丰富的胡萝卜素，能够很好的抑制癌细胞的活性，同时还能够限制癌细胞的转移，对预防癌症有着很好的作用。

豌豆的营养价值

豌豆的功效和作用是什么

豌豆的功效与作用豌豆也就是我们常说的荷兰豆，含有丰富的蛋白质，它还可以生吃，有着淡淡的甜味，用来炒肉吃口感也是不错的，很多人喜欢买着吃。豌豆的功效与作用有哪些呢？哪些人群不能吃？下面小编就来告诉大家吧。
一、豌豆的功效与作用有哪些？1、调节体质豌豆尖是不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱平衡。经常适量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调节作用和防衰老功效。2、抗过敏如果人体体液中的钙含量过低，毛细血管的通透性会增强，血液中的成分可以渗出血管外，这就是某些过敏性疾病的发病机制。豌豆中含有丰富的钙，经常食用豌豆可预防此类过敏性疾病。3、促进生长发育这是因为豌豆中含有丰富的优质蛋白质，其构成是人体所必须的多种氨基酸。豌豆中的铜对骨骼和脑发育的促进作用尤为明显。4、预防便秘豌豆也是高纤维蔬菜的代表，能够促进肠蠕动防止便秘，也利于毒素的排出。5、美容养颜豌豆中由于含有丰富的B族维生素，因此其可以作为润肤防晒的良好食材。一些民间女子不用什么化妆品，春末夏初时，太阳光很猛天气开始变热，肌肤油腻汗多，就会将新鲜的豆苗磨碎以后涂在肌肤上，可以去掉肌肤表面的油脂，使肌肤变得光滑舒适。另外也有将豆苗打成汁用来洗脸的，可以使皮肤充满光泽。
二、哪些人群不能吃豌豆？1、消化不良的人生活中那些消化不良的人不能吃豌豆，因为他们吃完豆后会吸收一些导致腹胀的物质，容易影响人类肠胃消化功能会让消化不良的症状加重，而且也不利于身体对豌豆中营养成分的吸收会造成营养浪费。2、怀孕的女性生活中那些已经怀孕的女性也不能吃豌豆，因为豌豆对女性子宫有一定的刺激作用，它能加快子宫收缩容易造成胎动不安，严重时还会诱发流产，另外它含有的某些物质对腹中胎儿发育也十分不利，会影响胎儿出生后的健康。
好啦，今天小编要给大家分享的内容就先到这里了，豌豆不但好吃，且有许多不错的功效与作用，因此市场需求量比较大，但是消化不良与孕妇最好不要食用，会影响身体健康。