食品中文名黑松露食品英文名食品分类可食部1000%1产地中国营养素含量(100克可食部食品中的含量)能量(千焦)1804蛋白质(克)27脂肪(克)466饱和脂肪酸(克)反式脂肪。
黑松露怎么个吃法？
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1松露泥鹅肝纽约克牛排 松露泥鹅肝纽约克牛排 材料: 材料：纽约克牛排250克、鹅肝50克、松露片50克、杏鲍菇50克、洋菇片50克、高汤200ml、松露油50ml、黑胡椒、盐 做法: 1 将松露油、杏鲍菇、洋菇以橄榄油炒香，然后加入高汤煮约10分钟，再加入松露油用碾碎机捣成泥状备用。 2 纽约克以平底锅煎至表面金黄色，然后涂上一层松露泥，放入烤箱，烤至需要的热度，再将煎好鹅肝放在牛排的上方，并以新鲜的生菜摆盘即可。
2黑松露炒蛋
炒锅热油 葱绿微煸
放入泡发洗净沥干的黑松露（切碎） 炒香盛出
炒鸡蛋都会吧 ~
把炒好的鸡蛋和松露一起再度炒 撒入切碎的香肠粒
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