每次用量3-9克，川贝主治慢性咳嗽、干咳无痰或少痰、阴虚燥咳、咯痰带血、肺结核咳嗽、百日咳。如果是痰多的咳嗽就不要服用，长期咳嗽最好到医院检查是什么原因。川贝加入冰糖炖雪梨是比较经典的止咳良方。制作方法如下：
准备食材：雪梨一个；川贝9克；冰糖5颗。
1、准备雪梨冰糖和川贝9克，川贝可以在购买时让药店捣碎；
3、放入川贝和冰糖，盖上盖子；
5、蒸好后趁热食用。
川贝冰糖炖雪梨服用禁忌：1、脾胃虚弱及寒痰、湿痰者慎服。一般人滋补养生只适合每一次用3～10克。除此之外，川贝母不可以同乌头类药材一起用。
2、梨子寒性，一次不应多食。特别是脾胃虚弱、腹部凉痛和气血两虚者，不能多吃。
3、川贝炖雪梨尽管对止咳化痰拥有作用，但不是适用一切咳嗽的。川贝属于寒凉物，如受寒症而造成的咳嗽有痰等症，若应用川贝炖雪梨不但不容易减轻病症，反倒会使咳嗽加剧。
4、川贝冰糖炖梨是一道养生药膳。但在服用时还需要留意一下，少吃辛辣食物类食材，例如朝天椒、八角、姜片；少吃发物类食材，例如羊肉、牛肉、鲫鱼、鹅；少吃凉性类食材，例如凉菜、冷食，刺身等。
参考资料：
百度百科-川贝
百度百科-川贝炖雪梨
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