菜籽油菜籽油中的不饱和脂肪酸含量十分丰富有助于加速胆固醇代谢清除血管垃圾维护血管健康。橄榄油橄榄油含有丰富的亚油酸、亚麻酸能够帮助软化血管减少自由基。
菜油有什么功效
你好：中医理论认为，菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一股会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、人脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。
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