每天吃几个蓝莓好
蓝莓原产于北美洲与东亚,是地球上最古老的植物之一,分布于北美、南美、亚洲与欧洲。早在数百年前,美国当地土著印第安人已在食用蓝莓,他们食用蓝莓方式有许多种,包括将其干燥后磨成粉,或做为肉类的调味料,让其可长期保存食用,蓝莓不仅可用于料理,当地妇女产后也会将它当为补品来补身子。蓝莓属越橘莓类植物,产季短,产量不多,“物以稀为贵”更能显出其特殊之处,具有“北美蓝宝石”之称呼。
get='_blank'>trong>如果你每天坚持吃几颗,时间长下去后,会有如下这些好处与变化:
1.保护视力
丰富的花青素,可预防近视、远视、视网膜黄斑部病变等疾病。
2.改善便秘
蓝莓富含纤维素,可改善便秘问题,且营素中的维他命、钠、铜和果糖,则可增进胃肠的消化能力。
3.提升免疫力、维持体液平衡
铜、硒、锌能增强免疫力,而丰富的铁也能增加血红素及提升血氧浓度;钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能。
4.预防老化
丰富的花青素及维他命C使蓝莓具有很好的抗氧化能力,可以中和人体中的自由基,以达到抗老化作用。
5.减少腹部脂肪
含有多酚类物质可以分解腹部脂肪,控制体重。
6.保护泌尿系统
可预防泌尿道内层群生的大肠杆菌感染尿道,它同时含有一种重分子组成的化合物可以抑制这种细菌生长。
7.提升脑力、防治神经失调
美国的United States Department of Agriculture(USDA)之研究指出,吃蓝莓可以预防癌症和减缓衰老,尤其是对于记忆力衰退及运动神经减弱也有预防之效力,蓝莓丰富的维生素可以达到恢复中枢神经系统的健康,进而能达到防治神经失调的疾病。
8.预防心脏疾病
蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康,有高纤维素及抗氧化剂含量,能溶解胆固醇,使蓝莓成为一种预防心脏疾病的优良食品,并能强化心脏肌肉。
9.预防癌症
蓝莓含有紫檀茋的复合物、鞣花酸、花青素和其他抗氧化剂,对预防癌症都有好的功效。
英国研究:一日一杯蓝莓 医生远离我
这种情况影响了三分之一的西方成年人,由其包括至少3种以下危险因素:高血压、高血糖、肥胖的人,营养与预防医学系研究小组直接点出:“蓝莓和其他莓类都应该被纳入饮食中,可以降低心血管疾病的风险,尤其是有三高的高风险族群”,而这项研究发表在《The American Journal of Clinical Nutrition》。
过去的研究显示,经常吃蓝莓的人患上2型糖尿病、心血管疾病的风险会降低,可能是因为蓝莓中的花青素含量很高,对心血管健康有益的最重要成分。伦敦国王学院营养科学系的Ana Rodriguez-Mateos博士说明:“连续饮用花青素饮料1个月,可提升血管内皮功能,血管内皮功能每提升1%,可降低10%的心血管风险,因此我们相信,长期服用蓝莓大于2星期,可以有效降低15%心血管风险。”
蓝莓含有丰富的健康元素,包含维他命、纤维素、矿物质及花青素。除了蓝莓含花青素之外,也可以从红、蓝、紫、粉色蔬果中摄取这些营养成分,例如:草莓、红莓、蔓越莓等水果。而且,莓果类水果不像西瓜等糖分非常高的水果,也更适合超重、有胰岛素阻抗症候群的人食用。
每天吃几颗蓝莓比较好
可以延缓衰老。蓝莓所含的维生素的含量非常的高,而人体多摄取取一些维生素,可以起到提高细胞的活性,从而达到延缓衰老的效果。所以在日常生活中多吃一些蓝莓对于人体的皮肤有着非常好的作用。
一天吃几颗蓝莓好
蓝莓的营养成分:蛋白质,维生A,维生素B,纤维素,维生素E,糖,花青素,钾,铁,锌,钙等。而蓝莓富含的维生素C,纤维素,花青素等抗氧化剂,它们可以清除体内自由基,增强体质。
因而每天坚持食用蓝莓,日久后,抵抗疾病以及癌细胞的能力增强了。
食用蓝莓,骨质疏松得到改善。蓝莓富铁,气血更充足,脸色更好看。坚持吃一个月可以显著增强血糖调节能力,并降低血糖和心脏病的危险。
很多蓝莓广告就是主打明目的功效,蓝莓中花青素可以促进视网膜细胞中视紫质再生,因而食用蓝莓,日久后视力得到增强。因为蓝莓富含的花青素可以很好的保护视力,可降低老年性黄斑变性危险。特别适用于需要经常看书的小孩和常用电脑的上班族。
一天吃几颗蓝莓好
蓝莓不仅营养价值极高,而且果肉细嫩,酸甜适中,香气宜人,口感独特,还富含花青素,有美容养颜的功效。因此,蓝莓深受很多爱美的女人们喜爱。蓝莓富含花青素,它不仅可以美白祛斑,还可以增强记忆力。每天坚持食用蓝莓,日久后,记忆力得到很好的改善,脸上斑纹减少了,肤色也更白一些。
一天吃一盒蓝莓
蓝莓的营养成分:蛋白质,维生A,维生素B,纤维素,维生素E,糖,花青素,钾,铁,锌,钙等。而蓝莓富含的维生素C,纤维素,花青素等抗氧化剂,它们可以清除体内自由基,增强体质。因而每天坚持食用蓝莓,日久后,抵抗疾病以及癌细胞的能力增强了。