孕妇前三个月能吃虫草花炖鸡
孕妇可以适量吃虫草花。虫草花不同于虫草，是人工培植的蛹虫草子实体，属于虫与菌结合的药用真菌，含有丰富的氨基酸、蛋白质、钙质、虫草素，可平喘止咳、壮阳补肾、提高机体免疫力等。孕妇吃虫草花可以补充多种维生素、蛋白质、氨基酸以及钙质等。孕妇吃虫草花的好处如下：
调节机体免疫系统
虫草花富含蛋白质、钙元素等，可增强体质，调节人体免疫力。适量进食虫草花，可以提高孕妇的免疫功能，既可清除体内坏死、老化的细胞组织，又可以抵抗细菌、病毒等微生物的感染。
有益母婴健康
虫草花除了含有大量的氨基酸、蛋白质，还含有丰富的钙质，能够为孕妇提供大量的钙元素，可以预防孕期骨质疏松。而孕期进食还可以通过母体输送给胎儿足够的钙质，对胎儿吸收钙质有利，有助于胎儿的生长发育。
慎吃人群
月经期女性
虫草花有养肝、补肾肺、补精髓、止血等功效。因为虫草花有止血功能，不利于经血的排出，会影响正常的月经周期和月经量，因此月经期女性不宜食用。
注意事项
选购时注意尾部完整性
《海药本草》说虫草花：“力在尾，尾不全者无效。”所以在购买虫草花时，需要观察虫草花尾部是否完整。
发霉的虫草花不能吃
若购买虫草花发现有霉变现象，且断面颜色变黄，则属于质量较差的一种，食用价值较低。
营养价值
虫草花药食同源，干品是一味中药材，中医认为虫草花有益精血、补肾壮阳、止咳平喘、提高免疫力等功效。
虫草花炖鸡汤的营养价值
吃虫草花煲鸡汤对人的身体有一定的好处。
虫草花含有丰富的蛋白质，能够增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。另外，它还有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。而鸡汤除了补虚的功效以外，还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
所以吃虫草花煲鸡汤是比较好的。
虫草花煲鸡汤做法如下：
原料：鸡、虫草花、盐、红枣、枸杞、核桃肉
做法：
1 、鸡斩件，把其余配料洗干净。
2、 把所有材料放入炖锅里，加入适量清水。
3、把炖锅放入锅里，盖上盖子。
4、用大火炖20分钟，再小火炖2小时。
5、熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐。
这一道虫草花煲鸡汤就做好了。
吃虫草花煲鸡汤有什么效果吗
虫草花炖鸡汤有滋补肝肾、平喘止咳、增强免疫等功效作用,适宜人群：腰膝酸痛、眩晕耳鸣、久咳虚喘者，禁忌人群：婴幼儿、经期女性、表邪者。
功效详情：
1.滋补肝肾。虫草花又称为蛹虫草，是一味补益药材，性温、味甘，有补肾益精的功效，常用于治疗腰膝酸痛、眩晕耳鸣、肾亏阳痿、遗精、盗汗等症状，而鸡肉富含蛋白质，还含有多种微量元素，性微温、味甘，有益气养血、补肾益精的功效。
2.平喘止咳。虫草花富含蛋白质，还含有虫草素、甘露醇、多糖类等成分，有平喘止咳的作用，可用于久咳虚喘、肺虚咳喘、劳嗽痰血等症状，对于经常咳嗽的人来说，适量食用虫草花鸡汤能补益肺气，可以缓解咽喉不适。
3.辅助降压。鸡肉营养丰富，含有大量的蛋白质，且脂肪、胆固醇含量较低，而虫草花营养丰富，含有多种氨基酸、微量元素，还含有虫草素、虫草酸、虫草多糖等成分，能抑制血小板聚集，有降血压、降血脂的作用，还能预防动脉硬化，有保护心血管作用。
4.增强免疫。鸡肉中富含蛋白质，还含有多种氨基酸及微量元素，营养丰富，有较好的滋补功效，能促进人体生长发育，有增强体力、强壮身体的作用，而虫草花富含氨基酸、虫草酸、虫草多糖等成分，能调节内分泌及免疫系统，有提高免疫力、抗衰防老的作用。
扩展资料：
虫草花炖鸡汤，虫草花，不是虫草的花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
虫草花炖鸡汤的禁忌
很健康的汤，老少咸宜，味道非常浓郁。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。而鸡汤“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
主料：500g鸡
配料：适量虫草花、适量盐、适量红枣、适量枸杞、适量核桃肉
做法：
1 鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃。
2 鸡斩件，配料洗干净。
3 把所有材料放入炖盆里。
4 加入适量清水，放入锅里，盖上盖子（没有盖子，就放个碟子盖上）
5 大火炖20分钟，再小火炖2小时。
6 熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐。