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哪些动物的内脏含雌性激素高
一、雌性激素
雌激素是一种性激素，它的主要生理作用是促进女性生殖器官的发育成熟、刺激女性副特征出现外，还影响代谢功能；雌激素必须维持在一个正常水平，否则就会引起一系列的病症，如妇女更年期雌激素水平急剧下降就会引起雌激素缺乏的相关病症，而补充雌激素可以达到预防和治疗这类病症的目的。已经证明，长期缺少雌激素可使子宫内膜癌发生率增加5倍至7倍，尽管可以通过补充孕激素来防止子宫内膜癌的发生，却不能防止乳腺癌的发生，大豆异黄酮作为植物雌激素，可以避免因补充雌激素而产生的那些副作用。它具有两个特点：其一，双向调节雌激素活性。即对雌激素水平高者，能起到抑制其活性的作用；对雌激素水平低者，可以起到促进其活性的作用。其二，它能有选择地与雌激素受体结合。它与脑、前列腺、膀胱、心血管、骨组织这些受体的亲和力强，而对子宫、卵巢乳腺等的亲和力弱，这样就避免了因补充雌激素可能诱发癌症的危险。
可以服用植物性雌激素-大豆异黄酮，大豆异黄酮具有多重的健康益处，包括改善更年期症状、改善更年期骨质疏松、降低乳癌及子宫癌罹患率、降低心血管疾病以及抗氧化等功能。可以有效改善更年期热潮红，但服用合成的就会有很多的副作用。
根据2002年10月发表在骨科相关医学期刊中的报告指出，天然的大豆异黄酮已经被证实具有促进骨质合成及抑制骨质流失的作用，在实验中对於47～57岁的停经后妇女每天给予54mg的大豆异黄酮(genistin)，结果证实植物性荷尔蒙，对於停经后骨质疏松妇女，具有降低骨质流失及增加骨质合成的功能而达到增加骨质密度(BMD)的效果，但是没有合成荷尔蒙的副作用。
①大豆异黄酮的抗肿瘤作用。1980年，国外首次报道了在动物的食物中加入大豆制品可以降低X-射线诱导的大鼠乳腺癌发病率实验，而大豆异黄酮具有的抵御癌细胞的作用的报道，则首次见于1993年。流行病学发现，摄入较多的大豆食物，可减少乳腺癌、前列腺癌、肠癌和子宫癌的发生率，体外及动物试验发现，大豆异黄酮对癌细胞具有抑制作用，可减少人体癌症的发生率。摄入植物雌激素最高的妇女发生乳腺癌的危险大大减少。目前，美国比卡林纳大学研究者们正在一批志愿者中进行更为深入的实验。
②大豆异黄酮对心血管疾病的作用。心脏病也是一种与雌激素相关的疾病，与男性相比，女性在绝经期后与男性差不多，可用雌激素水平高低来解释。亚洲国家人的心血管发病率低于西方国家，这与食物中含有大豆蛋白能改变血浆中脂质水平不无关联，20世纪70年代已有报道大豆蛋白可降低血胆固醇，发现其中起主要作用的正是大豆异黄酮。其降低血脂的机制为：促进甲状腺素分泌，促进胆汁的排泻和雌激素样的作用，如对血小板、淋巴细胞、单核细胞及血管内皮等多种细胞均有良性影响，其抗氧化的作用在一定程度上抑制了动脉粥样硬化的形成。最近，美国的食品药物管理局（FDA）把大豆列为能够“真正降低心脏病危险的食品”之一。
二、雄性激素
可以吃以下的食物．
(1)动物内脏。含有较多的胆固醇，而胆固醇是合成性激素的重要配方。此外，还含有肾上腺素和性激素，能促进精原细胞的分裂和成熟。因此适量食用动物的心、肝、肾、肠等内脏，有利于提高体内雄激素水平，增加精液分泌量，提高性功能。
(2)含锌食物。锌是人体不可缺少的微量元素，它对于男子生殖系统正常结构和功能的维护有着重要作用。缺锌会使精子数量减少，并影响性欲，使性功能减退。近年来的研究结果表明，缺锌与中医所说的：“肾阳虚”有关。含锌量最高的食物首推牡蛎肉，其他如牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类、花生、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖中都含有一定量的锌。
(3)含精氨酸的食物。精氨酸是精子形成的必要成分，常吃富含精氨酸的食物的助于补肾益精。此类食物有粘滑的特点如鳝于、鲇鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、豌豆等。
(4)含钙食物。钙离子能刺激精子成熟。含钙丰富的食物有虾皮、咸蛋、蛋黄、乳制品、大豆、海带、芝麻酱等。
(5)富含维生素的食物。维生素A、维生素E和维生素C都有助于延缓衰老和避免性功能衰退，它们大多存在于新鲜蔬菜、水果中。
洋葱：不仅能促进激素分泌，还能提高免疫力，抗癌，日本人每日必食洋葱。
枸杞：其作用是补肾壮阳，填精益髓。
还有很多具有温补作用的食物，如羊肉等，也有补阳功效。
同时，根据中医吃什么补什么的原理，各类动物鞭都有很强的补阳作用。
为了使网友们能正确选用补肾药或保健品，下面将常用的几种中药的性能和服法以及注意事项叙述如下。
鹿茸 有补肾阳，益精血，强筋骨等作用，用于肾阳不足，精血亏虚的阳痿早泄，妇女宫冷不孕，小便频数，腰膝疼痛，筋骨无力等症。成药中参茸三肾粉、龟龄集、龟龄丸等，鹿茸均为主要成分。根据现代研究，鹿茸含激素、胶质、磷酸钙、碳酸钙等，有雄性激素样作用，可增进性腺功能，增强机体代谢，消除疲劳；促进溃疡和创口的再生，加速愈合，并能促进骨折的愈合。本品多入丸散剂，每次用量0.6克--3克。
仙灵脾 也称淫羊藿，有补肾壮阳，强筋骨，祛风湿的作用，用于阳痿，妇人宫冷不孕，肾阳虚性高血压，更年期症候群，腰膝无力，牙齿松动，头发脱落以及风湿筋骨疼痛等症。根据现代研究，仙灵脾主要含有淫羊藿甙等，仙灵脾提取液有雄性激素样作用，能促进精液分泌、降血糖；有提高垂体--肾上腺皮质系统功能的作用，并能促进抗体形成。本品煎汤内服一日量5克--15克。
肉苁蓉 有补肾壮阳，润肠通便的作用，用于阳痿早泄，妇人宫冷不孕，带下血崩，小儿麻痹后遗症以及老年虚弱，病后、产后肠燥便秘者。根据现代研究，肉苁蓉含有微量生物碱和结晶性中性物质，有提高垂体--肾上腺皮质系统功能的作用，并能促进抗体形成。本品煎汤内服一日量10克--30克。
菟丝子 有补肾益精，养肝明目的作用，用于腰膝酸痛，遗精，糖尿病，小便不禁，目暗不明等症。成药中滋补健身丸、五子衍宗丸等，菟丝子均为主要成分之一。根据现代研究，菟丝子含糖甙、维生素A样物质，动物实验有收缩子宫和抗利尿的作用，本品煎汤内服一日量10克--15克。
海狗肾 有温肾壮阳，益精补髓的作用，用于肾虚阳痿、不孕等性机能衰弱以及腰膝冷痛等症。本品多入丸散剂，每次用量3--6克。
海马 有温肾壮阳，调气活血的作用，用于肾虚阳痿，遗尿，虚喘以及治肿瘤和疔疮等症。成药中海马补肾丸即以此为主药。动物实验表明，海马确有兴奋性机能的作用，可延长正常雌小鼠的动情期，对去势鼠则可出现动情期，并使正常小笞庸�奥殉驳闹亓吭黾印F涮崛∫阂脖砻饔行坌约に匮�饔茫�湫Я�仙叽沧印⒁�蜣饺酰��庞诟蝌弧1酒范嗳胪枭⒓粒�看斡昧?克--6克。
冬虫夏草 既能养肺阴，又能补肾阳，为平补阴阳之品，用于肺痨咳血，阳痿遗精等症。现代研究表明，虫草有平喘作用，对心脏、肠管和子宫均有抑制作用，对小鼠有镇静和催眠作用。本品多入丸散剂，每次用量5克--10克。
巴戟天 有温肾壮阳，益精，强筋骨，祛风湿的作用，用于肾阳不足的阳痿，宫冷不孕，头晕耳鸣，腰膝酸软及风湿病等。现代研究表明，巴戟天有降低血压的作用。一般汤剂用量为6克--15克。
仙茅 有温补肾阳，除寒湿暖腰膝的作用，用于阳痿，腰膝冷痛等症。本品汤剂常用量为3克--10克。因本品有小毒，只宜暂用，不可久服。
阳起石 长于补肾气，暖下焦，用于治疗阳痿，遗精早泄，女子不孕等症。本品多入丸散剂，常用量为3克--10克。
枸杞子 既能养血益阴，也能补肾阳，用于肾阳不足的腰膝酸软，遗精，也可治疗头晕眼花，糖尿病等。汤剂用量为4克--10克。
补肾药物还有很多，如韭子、锁阳、覆盆子、蛤蚧、雄蚕蛾等，限于篇幅，不再一一论述。在运用上述补肾药时，应注意两点，一是必须确定是肾阳虚，而不是肾阴虚；二是注意不要一味的补阳气，因为这些药物多为温热药，长期应用易耗损肾阴，使肾气更为不足。古人认为，善补阳者必从阴中求阳。因此正确的用法是在补阴药的基础上加用补阳药，常用的补阴药有很多，如地黄、山萸肉、元参、女贞子、旱莲草、何首乌、阿胶、龟板、鳖甲等，可以根据情况选用。如一味补阳，以求速效，无异于饮鸩止渴，后悔莫及。
动物内脏含雌激素高吗
富含雄激素的食物有：动物内脏和含锌的食物，如牡蛎肉，牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类、花生、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖等。还有含精氨酸的食物，如鳝鱼、鲇鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、豌豆等。含钙食物，如虾皮、咸蛋、蛋黄、乳制品、大豆、海带、芝麻酱等都富含雄激素。
雌激素： 豆腐、南瓜、夏橘、柠檬、玉米、香蕉和鹌鹑蛋等。