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西红柿生吃好还是熟吃好那营养最高蚂蚁森林
西红柿生吃和熟吃均具有一定的营养价值，但是生吃相对而言营养价值更高一些。生吃西红柿可以更好地保留其中的维生素C、维生素E、番茄红素、钙、镁、铁等微量元素，生吃西红柿所含有的各种营养成分都没有受到高温的影响，所以营养价值更高一些。
而熟吃西红柿经过加热后，更容易去皮，可能会导致一部分的维生素C和其他营养物质的流失。总之，西红柿生吃、熟吃各有各的好处，完全可以凭个人的喜好来决定。
西红柿又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为狼桃。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁等。
西红柿的吃法
1、生吃：西红柿可以直接切片或切块生吃，可以搭配沙拉酱、蜂蜜、醋等调味品。
2、烤着吃：将西红柿切成厚片，在烤盘上均匀摆放，淋上橄榄油、盐和黑胡椒，放入烤箱烤10分钟左右即可。
3、煮着吃：将西红柿切成块或切片，加入清水或鸡汤中煮熟，加入适量盐和糖即可。
4、做汁：将西红柿榨汁，可以直接饮用或加入其他蔬菜和水果一起榨汁，制作成营养丰富的果汁。
5、做酱：将西红柿切碎，加入洋葱、大蒜、盐、糖、辣椒粉等调味料一起煮制，可以做成意大利面酱、披萨酱等食用。
6、腌制：将西红柿切成薄片，加入适量盐和糖，静置30分钟后即可食用。
以上内容参考百度百科-西红柿
西红柿生吃好还是熟吃好呢
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西红柿生吃好还是熟吃好
生吃和熟吃都好。
西红柿生吃的话可以摄入较多的维生素C，西红柿中的维生素C有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。西红柿中的维生素C非常怕热，会受热分解。西红柿熟吃好的原因是西红柿中的番茄红素和β—胡萝卜素是脂溶性营养素，必须在烹调中才能更好溶出，被人体吸收。
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西红柿生吃怎么吃
1、直接洗干净了当水果吃。
2、西红柿拌糖：西红柿拌糖不仅能生津解渴、健胃消食、还能增强人的免疫力。
做法—>西红柿洗净切西瓜牙，撒上白糖，可以直接吃，也可以放进冰箱凉一下再吃。
3西红柿熟吃怎么吃
西红柿炒鸡蛋
食材：西红柿2个、鸡蛋3个、油、盐、白糖、香油
做法：1.西红柿去皮备用，鸡蛋打散，西红柿切小块。
2.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。
3.锅中再加少许油爆香葱花，倒入西红柿翻炒片刻。
4.加入盐，少许白糖炒均匀。
5.把鸡蛋倒入混合均匀，淋入少许香油，翻炒均匀关火。
西红柿炖牛腩
食材：牛肉500g、西红柿100g、姜蒜、洋葱、干辣椒、野山椒、花椒、八角、桂皮、料酒、胡椒粉、盐、香葱
做法：1.牛肉切块儿放入冷水锅中，慢慢加热逼出牛肉中的血水捞起备用。
2.热油爆香姜蒜和洋葱，加入干辣椒、花椒、八角、桂皮和野山椒。
3.下入牛肉同炒，加入料酒、胡椒粉翻炒。
4.加入西红柿炒出汁，转入锅中加水没过牛肉。
5.加入盐，起锅前加入葱花即可。
西红柿烧花菜
食材：花菜400g、西红柿1个、青椒1个、橄榄油、番茄沙司、盐、糖、水淀粉、鸡精
做法：1.炒锅加入橄榄油烧热，爆香葱姜。
2.加入洗净的花菜翻炒片刻，再把西红柿用手撕入锅中。
3.加入番茄沙司翻炒，加一点糖。
4.再加入盐和适量的清水，加盖烧制5-8分钟。
5.加入青椒块，淋入少许水淀粉翻炒均匀关火。