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樱桃和车厘子什么区别
1、外观口味区别:车厘子是欧洲甜樱桃的一种,外表为暗红色,而樱桃多为红色或浅红色。车厘子果实较为厚实,弹性十足,口感细腻,汁多味美,味极甜;而樱桃较薄,果肉较少,味甜带酸。
2、成熟季节区别:车厘子和樱桃的成熟季节也不相同,车厘子算是成熟季节较长的水果,在每年的6月到8月中旬,都是车厘子的成熟期;而樱桃的成熟时间则十分短,一般在5月开始成熟,一个月以后就度过成熟期了。
3、价格不一样,车厘子的价格比较高,而樱桃的价格比较低。
4、营养价值不一样:车厘子和樱桃的营养价值相似,但含铁元素更高补铁元素更好。
5、产地不一样,车厘子产于国外主要是加拿大和美国;而樱桃主要是产于国内。
樱桃和车厘子是一样的品种吗
一、果实
车厘子的果实比较暗,比较大,比较软。味道比较甜,果皮比较厚,但是摸上去弹性很好。
樱桃的果实就要小一些,而且摸上去的弹性不如前者。此外,它相对较小,颜色也比较艳,味道是酸中带甜,非常好吃。
二、温度
车厘子主要生长在美国、加拿大和欧洲等纬度较高的地方,所以它有非常好的耐寒能力。如果种植车厘子的话,最好给它10-12℃的生长条件。
樱桃的耐寒能力就要差一些,如果要种植的话,需要给它15-16℃的生长条件。
三、果期
车厘子的果实主要于每年的6-8月份成熟,而相比之下,樱桃的果期就要早一些,是每年的五月份左右。
四、国内价格区别
一般在市场上,车厘子的价格是贵于樱桃的。因为车厘子作为进口水果,需要从国外运到国内,运输成本高,也就导致了车厘子价格上涨;而樱桃只需要在国内运输,所以价格相对较低。
樱桃的吃法
樱桃酒:鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2~3日搅动1次,15-20天即成。
樱桃酱:选个大、味酸甜的樱桃,1000克左右,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去核;将果肉和砂糖一起放入锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撇去浮沫涩汁,再煮;煮至黏稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。
冷冻樱桃:将樱桃放入容器中,再放入冰箱冷冻室,可在一年四季长时间保存,而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅,来几枚冻樱桃,可以帮助消化、解除油腻。
樱桃跟车厘子的区别在哪里
1、外观口味区别。车厘子外表为暗红色,而樱桃多为红色或浅红色为主。车厘子果实较为厚实,弹性十足,口感细腻,汁多味美,味极甜;而樱桃较薄,果肉较小,味甜带酸。
2、生长地域区别。车厘子原产美国,在每年6月中旬成熟出产,可持续到8月中旬,时间长,是真正意义上的季节性水果。我国樱桃喜温暖湿润环境,抗寒力较弱,在每年5月成熟出产,只有一月时间,时间较短。
扩展资料:
挑选车厘子的方法:
1、看果梗。新鲜车厘子的果梗比较绿,也比较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。
2、观形状。形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时,果皮表面也不应有褶皱,因为这表示车厘子有脱水现象,水分不充足。
3、察颜色。一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜,颜色浅的大多发酸。此外,颜色深的车厘子花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。
樱桃和车厘子有啥区别?
车厘子和樱桃的区别
一、外观和口感不同
①国外的车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输,国外的车厘子成熟度不高,所以口感不是很好。
②国内的大樱桃与国外的没有差别,但国内的是新鲜采摘的,成熟度高,口感会更好。
③国内的小樱桃,色泽红艳,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。这种樱桃常温存放24小时后先褐后霉,只能随摘随卖。
二、生长习性不同
①美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一,只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子车就下市了,当然了这之后就是智利车厘子上市,正好完成交接。
②中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,大概5月份成熟,生于山坡阳处或沟边,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
三、营养价值不同
樱桃和车厘子的营养价值相差不多,不同的是车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
拓展:
国外的樱桃:
国外的车厘子,是Cherry的音译。车厘子比较常见到的品种是宾莹,其次是霖宝,宾莹果实呈暗红色,皮厚坚挺,弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色,果实细腻,多汁。主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。
国内的樱桃:
①大樱桃(车厘子),1871年,美国传教士J.L.Nget='_blank'>evius首次引入大樱桃在烟台栽培,主要是红灯和美早两个品种,与国外的车厘子是一样的。
②小樱桃,又称中国樱桃和中华樱桃,个头比较小,皮薄汁多,味道比较甜美,颜色一般都是浅红色。
主要产地是山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。
其实车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树,是同一种植物,只是品种不同而已。