淮山有什么作用和功效禁忌
怀山（淮山、山药）\x0d\x0a性味：平、兆御甘、无毒。\x0d\x0a归经：入肺、脾、肾、胃。\x0d\x0a功效：健脾、厚肠胃、补肺、族冲岩益肾。\x0d\x0a主治：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，判搜遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂
淮山三种人不能吃
早在明朝，龚延贤所著《寿世保元》载山药以河南怀庆者良《神农本草经》将山药列为主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气，长肌肉。那么淮山什么人不能吃呢，有什么功效呢? 淮山功能主治补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。那么淮山什么人不能吃呢?该品养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。 那么淮山有什么功效呢?淮山有保健作用，由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定胡漏喘，延缓衰老等保健作用。淮山也有养颜和助于胃的消化作用，元代脾胃专家李杲说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。山药中富含纯州大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、做做蔽葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。
淮山的作用和副作用
1.健脾益胃、助消化：淮山含有淀没唯粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾枯孙培阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病。
2.滋肾益精：淮山含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.益肺止咳：淮山含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4.延年益寿：淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有凯桥效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
5.抗肝昏迷：近年研究发现淮山具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
6.降低血糖：淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
山药就是淮山吗
淮山也就是我们常说的山药，洞亏它主要的作用就是可以滋补脾胃，促进营养的消化和吸收。
山药可以和玉米一起，熬纳滑神煮成山让兄药玉米汤，不仅味道清甜美味，营养功效也会大大提升。
山药还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，达到良好的润肠通便效果。