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高粱米好不好
一、黑米
将黑米和高粱米搭配在一起，能够帮助身体消化吸收，还可以消化吸收膳食纤维素，有效的提升肠胃的作为缓解便秘的情况出现。只需要将黑米和高粱米放在一起进行熬煮，也可以和稻米进行搭配作为主食使用，口感软糯适中。
二、小米
高凯羡粱米和小米搭配在一起熬粥，能够滋补肠胃，粗隐并且提升身体的消化吸收。将高粱米和小米搭配在一起熬粥时，需要将高粱米用冷水进行浸泡两到三个小时，然后将清洗干净的小米一起倒进锅中，加入适量的冷水，使用大火将锅烧开，再将大火调至文火进行熬煮，只需要熬煮但三十分钟，根据口味可以放入适量的蓝莓干和冰糖进行调味，再熬煮十分钟，等熬好之后就可以开锅喝粥了，味道相当的好。
平时煮饭的时候可以将在白米中加入适量的高粱米，这样可以改善白米饭的口感，煮出来的饭营养价值也很高，能够帮助滋补肠胃并且加速身体新陈代谢，除此之外，高粱米可以做成高粱面，和小麦面粉搭配做成各种美味的面食。高粱米还是一种低热量的食材，在食用高粱米的时候能够增强饱腹感，盯凳拍减少身体对其他高热量食物的摄入，防止脂肪淤积在身体内，有效的改善消化不良，提高脾胃的消化能力。
高粱米泡多久可以煮饭
能，不过因为高粱米比较难熟，当电饭煲第一次跳闸的时候，需要再按一次，让米饭再煮一下，这样做为了保证高粱米在吃的时候是柔软的、熟的。另外，为了缩短高粱米的煮制时间，在煮之前浸泡12小时也是可以的。
高粱米
高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮，主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。
高粱谈桥歼有红、白之分。红者称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，消吵性温味甘涩含冲。按其性质分，高粱米有粳性和糯性两种。