红心火龙果能润肠通便吗
某日，我正在上班，科普中国的小编发来一条微信。
我一看，是一个微信朋友圈的截图。
她问，红心火龙果这么神，是真的吗？
瞬间感觉，央视2套黄西附体。
我送上一个蜜汁微笑，回答道：很神，经病。
其实很多时候，你并不需要很多的科学知识，就能够作出一个大概的判断。
主要看你能不能提出“合理质疑”，蚂首拿找出逻辑破绽。
比如：
--白心火龙果有没有这个蛋白？
--其他植物有没有植物蛋白？
--动物蛋白能不能排重金属？（龙虾中毒喝牛奶）
--排重金属和“肠道调理”能等同吗？
2、红心火龙果（花青素）养颜抗衰老。
--还有哪些食物有花青素？
--火龙果花青素含量高吗？
--红心火龙果产区的人皮肤芹握好且长寿吗？
--吃的东西和抹的东西如何直接比较？
如果你能提出这些问题，就应该知道，这个高中化学老师的话在逻辑上很难自圆其说，可信度有限。
也许你不知道错在哪里，但就是觉得不太对。
下面，我就正经的解释一下。
重金属和蛋白质可以螯合在一起，因此丰富的蛋白质有利于排出肠道中的重金属，这道理是对的。
过去日本曾出现水俣病（甲基汞）、痛痛病（镉），是全球有名的环境公共卫生灾难事件。
根源和长期摄入重金属严重污染的食物和水密不可分，其中一个因素是那时候当地民众的膳食结构比较缺蛋白质。
在今天的社会环境下，只要不是急性重金属中毒或长期大剂量暴露，普通人无需大量摄入蛋白质来“排毒”，正常的膳食蛋白质也可拮抗微量重金属。
再说了，红心火龙果里面的蛋白质那么少，吃肉蛋奶效果不是更好吗？
另外小龙虾食物中毒并非重金属引起，除了微生物引起的腹痛腹泻等，最常见的是横纹肌溶解症。
经过各种毒物筛查，最后被确认为“哈夫病”，无特效药，喝奶没用。
（哈夫病即“不明原因横纹肌溶解”，怀疑是某种藻类毒素引起的特异性反应）
另外，排毒这个概念没任何科学闷搭依据，很大程度上是一个假借中医的营销概念。
说完重金属，再说养颜、美容抗衰老。
花青素确实是有抗氧化作用的，但食物中的“抗氧化剂”特别多，比如番茄红素、白藜芦醇、茶多酚、维生素C等，但它们都没有抗衰老作用。
（目前没有任何物质能明确提供抗衰老/延寿功效）
而且抗氧化、自由基和抗衰老不是这么划等号的，胡乱吃抗氧化物质甚至有害健康。
另外，红心火龙果的主要色素是甜菜红，不是花青素。
火龙果的花青素含量并不算很高，和紫薯、黑桑葚、黑葡萄、蓝莓相比差远了，还不如茄子皮呢。（不同品种间含量差异大）
吃丰富的果蔬是对的，每天一斤菜半斤水果，但没有必要强调特定的一种啦。
后来小编又问我，红心火龙果吃多了有没有害？
嗯...其实最大的风险是吓人，比如尿是红的（误以为尿血）、屎是黑的（误以为便血）。
原因在于，人体无法代谢甜菜红，所以直接从屎尿排出，一次多吃点就能看到效果了。
这和花青素没啥关系，截图里面医生说的是错的，医生并不懂食品。
另一个需要注意的是，火龙果虽然不怎么甜，但糖尿病人需要适当控制，别吃太多。
这是因为火龙果的糖分中葡萄糖比较多，而葡萄糖的甜度低、升糖快。
火龙果连吃一星期瘦几斤
可以减肥，但是会2反弹。
1、光吃火龙果不吃饭当然是能减肥的，汪携瞎就跟普通的单一饮食减肥法一样，只吃火龙果会大幅度的降低食物的热量。由于没有摄取盐分，身体会出现脱水症状，因此，体重会快速下降。
但是脱水减肥法都有一个弊端，就是减得快，反弹也快。特别是有些人恢复饮食后不注意控制食欲，暴饮暴食的话，体重甚至会比之前更胖。因此，结束减肥后还是需要适当控制饮食，并且加强运动，否则难以保住减肥成果。
2、关于每天只吃火龙果多久可隐碰以瘦下来
只吃火龙果减肥见效是很快的，坚持三天就能瘦2-3斤，如果配合运动可能可以瘦5斤，不过容易反弹。因此建议只在晚餐吃火龙果减肥，不要三餐都吃火龙果。这种做法虽然减肥慢一点，到一个月才能瘦3-5斤，但困空是对身体健康危害较小，且不会出现大幅度反弹。
3、关于减肥期间每天吃多少火龙果
虽然火龙果不是特别甜，但是火龙果的糖分却很客观，因此吃火龙果减肥也要适当控制食用量，否则还是会长胖的。一般推荐减肥期间每天早、晚各吃一个，中午可以吃1-2个，总之一天不要超过4个，晚上8点以后不要再吃了就行。
4、吃火龙果减肥注意事项
只吃火龙果减肥不适合长期坚持，每次持续时间不宜超过3天，且一个月只能循环2-3次。否则容易造成营养不良，腹泻，还会影响内分泌，导致月经不调。