菠萝有什么营养？
菠萝
果实营养丰富，含有大量蛋白酶，蛋白质，矿物质，它含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。他还富含维生素C和糖分，有机酸，如苹果酸，柠檬酸等。 味甘 微酸，性微寒，有清热解暑，生津止渴，利小便的功效，可用于伤署，身热烦渴，消化不良，小便不利，头昏眼花，对肾炎水肿，高血压，支气管炎有疗效。
它含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质，如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感到口麻刺痛的感觉，食盐能抑制菠萝酶的活力，因此，当我们吃菠萝时，最好用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对口腔黏膜和嘴唇的刺激。同时也会感觉到菠萝更加香甜了。
有些人吃菠萝后会引起过敏，俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”。在食用 15分钟至1小时左右即出现腹痛，恶心，呕吐，腹泻，同时出现过敏症状，头痛，头昏，皮肤潮红，全身发紫，四肢及口舌发麻，严重的会突然晕倒，甚至会出现休克等症状，因此有菠萝过敏史者忌食。
吃完凤梨不能吃什么
1)未作加工处理者不宜食用
(2)对菠萝过敏者不宜食用
(3)不宜与萝卜一起食用
(4)服用铁制剂时不宜食用
(5)不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用
(6)服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用
(7)服用维生素k及磺胺类药物时节不宜食用
以上就是与凤梨的功效与作用、禁忌和食用方法以及凤梨功效与作用是什么的相关内容，也是关于菠萝有什么营养？的分享。看完凤梨的功效与作用、禁忌和食用方法一文后，希望这对大家有所帮助！