此外芦笋还可以与其他蔬菜、肉类和海鲜等搭配食用营养更加均衡。总之芦笋是一种营养丰富的蔬菜具有多种功效和作用但也有一些禁忌。在食用时应注意适量。
芦笋的功效与作用及食用方法有哪些
芦笋食用方法推荐：
清炒芦笋
材料：
芦笋200克 油 50克 盐10克 生粉5克 酱油5克 蒜头3克
步骤
1.芦笋先切片；
2.先煮些热水，一定要热水。
3.因为芦笋有些苦，需要先灼一下，要记得下少许盐巴
4.锅里下油，下少许蒜头
5.迅速把灼好的芦笋片下锅
6.调少许芡，有少许酱油和糖
7.迅速下锅翻炒，芦笋稍微变黄起锅。
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